La pizza
Provate la nostra pizzeria napoletana DOC
Margherita, napoletana, marinara e calzoni: tutte a pasta alta, ottenuta dal sapiente uso di farine biologiche e lievito madre rigenerato quotidianamente. 72 ore di lenta lievitazione naturale, ingredienti selezionati con dedizione e cottura in forno a legna, garantiscono alle nostre pizze la qualità e la fragranza tipiche della tradizione partenopea.
Le pizze possono essere scelte da un menu che conta oltre 50 elementi, e diamo la possibilità di scegliere tra due differenti tipologie di preparazione: Napoletana, alta con cornicione soffice e friabile, e Romana, bassa e croccante.
Abbiamo inoltre aggiunto una ricca sezione gastronomica con salumi e formaggi di qualità (Parmense - Spigaroli di "corte Pallavicina", Gargagnana - Bellandi di "Antica Norcineria", Formaggi - Luigi Guffanti, oltre al pregiato prosciutto Pata Negra ed altre sfiziosità).
Come se non bastasse, il nostro Ristorante offre la possibilità di scegliere da un menu misto terra-mare con piatti tradizionali (Tordelli Lucchesi, Linguine allo Scoglio, Bistecche) e piatti più innovativi come Wok di Spaghettini Verdure e Gamberetti o Hamburgher "Sbagliato" 250g di Fassona.
La pizzeria ed il ristorante aprono dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.30 alle 23.00.
